燕窩在市場上的受歡迎程度日益增加，但其生產過程面臨諸多威脅。首先，環境變遷影響了燕子的棲息環境，這使得燕窩的收藏變得更加困難。氣候變化、污染和棲息地的破壞均對燕子的繁衍造成負面影響，從而直接導致燕窩的供應受到威脅。
了解燕窩 來源及採摘的方法，有助於我們認識這一珍貴的天然補品。如果您有興趣嘗試燕窩，可以尋找知名品牌，確認他們的產品來源及品質標準。
研究指出，燕窩酸效果顯著，能改善皮膚的水分流失率達30%。這意味著使用燕窩酸產品可以讓肌膚更加水潤，減少乾燥與細紋的產生。此外，提升肌膚的彈性有助於延緩老化的過程，讓你在面對日常生活壓力時，依然保持青春光彩。
食譜中醫師推薦燕窩食補好處 中醫師余雅雯表示燕窩不只促進皮膚彈性和亮度，讓女性保持年輕健康，也能夠平衡女性體內的荷爾蒙分泌，改善經期不適和更年期症狀，同時，唾液酸和多醣體等，也能夠幫助女性補充體力和提高免疫力，預防疾病和感染。
營養師程涵宇指出，乾燕窩約有40~60%的蛋白質，30%的碳水化合物，以及5~10%的唾液酸（Sialic acid），唾液酸主要有阻擋細菌入侵的作用，且已有動物實驗發現，吃燕窩能抵抗流感病毒活性、增強免疫力，婦女懷孕期及哺乳期食用燕窩可增加寶寶學習力。
1.不滿四個月的新生兒不能直接吸收燕窩營養，所以不適合吃燕窩。 2.在感冒期間建議暫緩食用燕窩。 因為在感冒期間，全身各器官功能都會受到不同程度的影響，尤其是呼吸道和消化道最為明顯。 所以感冒期間不適合吃燕窩；等症狀完全消失，消化吸收功能恢復正常後食用較好。